Sicile Profonde - 6 jours

1er jour

Arrivée à Casa "Il Bosco", une charmante maison noble du XIXème siècle restaurée, entourée par la nature sauvage du Parc des Madonies avec des vues spectaculaires sur la côte nord de l'île et les îles Éoliennes. Dîner à base de produits locaux et hébergement.

2ème jour: Casa "Il Bosco" – Casalvecchio (heures à cheval: 7.5)

Petit déjeuner et départ à 8h30. Nous commençons la journée en traversant une zone de dense végétation méditerranéenne avec des vues magnifiques sur la mer Tyrrhénienne. Passage près de Castelbuono et pique-nique, avant de commencer l'ascension de la vallée de la rivière Pollina, l'un des endroits les plus fascinants, sauvages, panoramiques et les moins connus de Sicile, entre les territoires de Castelbuono, San Mauro Castelverde et Geraci Siculo, à travers des sentiers et des vieux chemins oubliés, jusqu'à l'Agriturismo Casalvecchio, une ancienne ferme datant du XIXe siècle, qui a été restaurée, immergée dans les collines verdoyantes de la vallée de la rivière Rainò. Copieux dîner à base de produits de la ferme et logement.

3ème jour: Casalvecchio - Baglio San Pietro (heures en selle: 6.5)

Après le petit-déjeuner nous quittons Casalvecchio vers 8h30. Nous traversons des champs et des pâturages en suivant d'anciens chemins offrant de magnifiques panoramas sur le centre de la Sicile, pour rejoindre le village de Sperlinga. Ce lieu fascinant se caractérise par ses habitations troglodytiques, dont certaines sont encore habitées, et son château unique, creusé dans la roche. Pause pique-nique et visite du village et de son château, avant de rejoindre à cheval Baglio San Pietro, une ferme restaurée du XVIIe siècle dotée d'une piscine, où nous dînons et passons la nuit. Notre hébergement se situe aux abords de Nicosia, l'une des villes les plus importantes de la province d'Enna.

4ème jour: Baglio San Pietro - Agira (heures en selle: 7)

Nous partons vers 8h30 et nous commençons la journée en descendant dans la vallée de la rivière Salso Cimarosa, que nous suivons entourés par la nature préservée et les monts Erei. Pause pique-nique près du petit village de Nissoria. L'après-midi, nous traversons des forêts d'eucalyptus et des campagnes vallonnées pour rejoindre Agira, au cœur de la Sicile profonde. Nous laissons les chevaux pour la nuit et prenons un bref transfert en voiture pour rejoindre le centre historique d'Agira, perché sur une montagne dominant la campagne environnante. Dîner et nuit dans une structure authentique, Case al Borgo, immergée dans les ruelles pavées d'Agira.

5ème jour: Agira - Agriturismo Bannata (heures en selle: 7.5)

Nous partons du territoire d'Agira vers 8h30 et traversons des collines ondulantes, au milieu d'interminables champs de céréales et de fourrage. Après plusieurs heures, nous arrivons au Castello di Pietratagliata, un château méconnu et spectaculaire, perché de façon précaire sur un rocher escarpé. Mentionné pour la première fois au XIVe siècle, ses origines restent nimbées de mystère et de légendes. Pause pique-nique au château. L'après-midi, nous poursuivons notre route à travers les terres agricoles, grimpant pour admirer de magnifiques panoramas sur la campagne environnante et passant par le site fascinant et mystérieux du Monte Rossomanno. Nous continuons ensuite sur des chemins sablonneux à travers des forêts d'eucalyptus et de pins jusqu'à l'Agriturismo Bannata, un charmant hôtel rural avec piscine, où nous dégustons un délicieux dîner et passons la nuit.

6ème jour: Agriturismo Bannata - Agriturismo Il Mandorleto (heures en selle: 7)

Nous quittons l'hôtel vers 8h30 et traversons des forêts d'eucalyptus et des vallées isolées pour rejoindre le site archéologique fascinant et méconnu de Montagna di Marzo. Nous visitons brièvement le site (à cheval) et faisons la pause pique-nique dans les environs. L'après-midi, nous poursuivons notre route à travers la campagne agricole jusqu'à l'Agriturismo Il Mandorleto, situé dans un ancien hameau agricole et réputé pour sa production d'amandes, un ingrédient essentiel de la gastronomie sicilienne. Dîner et nuit.

7ème jour: Agriturismo Il Mandorleto - Torre di Renda (heures en selle: 6)

Après le petit-déjeuner, nous quittons l'hôtel vers 8h30 et traversons des champs de blé et de foin vallonnés ainsi que de paisibles forêts d'eucalyptus pour rejoindre le lac du barrage d'Olivo. Pause pique-nique en forêt. L'après-midi, nous descendons une vallée pittoresque pour arriver, environ une heure plus tard, à la Villa Romana del Casale, l'un des sites historiques les plus importants de Sicile, qui abrite quelque 3500 m² de mosaïques spectaculaires datant du IVe siècle. Après la visite de la Villa Romana, nous traversons une vallée et des campagnes pour rejoindre Torre di Renda, un charmant hôtel qui fut autrefois la résidence de l'évêque, situé au bord de la célèbre cité médiévale de Piazza Armerina et doté d'une piscine. Dîner et nuit.

8ème jour: Départ

Petit-déjeuner et transfert à l’aéroport.